Las características físicas nos pueden describir a grandes rasgos como es la raíz del ginseng; se le conoce también como raíz humana o planta del hombre por su forma. Científicamente el ginseng es llamado Panax que significa remedio de todos los males o enfermedades.
El ginseng puede llegar a medir hasta 70cm de alto y 25 cm de ancho ( el tamaño depende de la edad de la raíz); es de color café claro con tonos amarillos claros o pálidos aunque el ginseng americano es de color blanco. Para que una raíz pueda ser comercializada se necesita que la raíz mínimo tenga 6 años de vida; Sobre la raíz del ginseng se encuentran unas hojas de color verde vivo con un fruto en forma de baya de color rojo.
El ginseng crece en zonas húmedas y cerca de árboles como el roble y el maple debido a que son muy frondosos y brindan mucha sombra la cual protege a la raíz de la luz solar.
el ginseng tiene beneficios como mejorar memoria ademas de ser increíble en para deliciosos platos en la cocina
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